Las grasas saturadas no son malas para el corazón.

La mantequilla, el queso o la carne roja no son tan dañinos como se creía anteriormente, según un estudio realizado por uno de los cardiólogos más prestigiosos del mundo y publicado en la revista médica. British Medical Journal.

La investigación ha sido realizada por Aseem Malhotra, uno de los cardiólogos más importantes del Reino Unido y especialista en el Hospital Universitario Croydon de Londres.

En su artículo, Malhotra afirma que el consumo de productos bajos en grasa ha aumentado "paradójicamente" el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Según el especialista, las personas consumen todo tipo de productos, ya que piensan que son mejores para la salud o que lo ayudarán a perder peso, pero en realidad muchos de ellos contienen grandes cantidades de azúcares añadidos.

La explicación es que la industria alimentaria reemplaza grasas eliminadas en alimentos azucarados y edulcorantes, ya que los alimentos sin grasa saben peor, agregó Malhotra.

Sin embargo, continúa el experto, es necesario distinguir entre las llamadas "grasas trans" (grasas que se encuentran en la comida rápida, pastelería y margarina), que son dañinas, y las grasas en la leche, el queso y la carne, que son diferentes , porque no son malos para tu salud.

El especialista criticó la "obsesión" médica con los niveles de colesterol, que ha llevado a millones de personas a tomar medicamentos en exceso con estatinas, para reducir la cantidad de grasas nocivas en la sangre.

Para esto, el cardiólogo recomienda que las personas en riesgo de enfermedad cardiovascular hagan una dieta mediterránea rica en pescado azul, aceite de oliva, verduras y nueces.

"Es hora de romper el mito del papel de las grasas saturadas en la enfermedad cardíaca", que ha estado presente en los consejos dietéticos y las recomendaciones nutricionales durante casi cuatro décadas, dijo Malhotra.

Esta teoría ha sido respaldada por otros expertos, como David Haslam, director del Foro Nacional sobre Obesidad, quien dijo que la evidencia científica está demostrando que los carbohidratos refinados y el azúcar son en realidad los culpables del aumento de la grasa en la sangre.

Timothy Noakes, profesor de Ciencias del Deporte y Actividad Física en la Universidad de Ciudad del Cabo, agregó: «El peor error médico de nuestro tiempo ha sido centrarse en la alta concentración de colesterol en la sangre como la única causa de la enfermedad coronaria».




Tonificación de la piel – casera – todo natural – Salud Noticia

Tonificación de la piel – completamente natural (foto: dreamstime.com Tóner de manzana Use esta máscara tonificante para exfoliar y purificar la piel grasa que tiene imperfecciones. La manzana proporciona una sustancia antibacteriana y una gran cantidad de vitaminas y minerales. Una manzana al día (la forma de belleza verde) seguramente mantendrá alejado al dermatólogo …Ingredientes: 1 manzana verde, 1 cucharada de miel, 3 cucharadas de vinagre de manzana, 5 gotas de aceite esencial de té de limón.Método: Retire el centro de la manzana (sin pelarla) y córtela gruesa. Combine todos los ingredientes en la licuadora, para esto una licuadora manual

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